Le système d'élevage
Ni bâtiment, ni concentré, ni compromis.
Certifié Agriculture Biologique100 % herbe, toute l'année
Zéro concentré, zéro ensilage. Les animaux pâturent en rotation sur les prairies naturelles ; le fourrage produit sur l'exploitation couvre les besoins hivernaux.
Zéro bâtiment
Hivernage en plein air sur bottes de foin déroulées directement dans les paddocks. Cohérent avec la rusticité de la race, maintenu sur douze mois.
Bocage, landes, zones humides
La ferme est installée sur les pentes des Montagnes Noires. L'abondance d'eau et la diversité des milieux définissent ce territoire comme une terre d'élevage extensif par excellence.
Troupeau naisseur maîtrisé
Tous les animaux sont nés et élevés sur l'exploitation, sur les mêmes prairies, du premier au dernier jour. Les volumes annuels sont limités — intentionnellement.
